Gesunde Snack Ideen für Kinder | toucanBox

Wenn du Kinder bei der Zubereitung mitmachen lässt, sind sie oft eher bereit, “gesundes” Essen zu probieren. Es ist ein schönes Erfolgserlebnis, selbst ein Rezept zuzubereiten, besonders wenn es auch noch gut schmeckt! Unsere gesunden Snackrezepte sind so gestaltet, dass Kinder gut mitmachen können. Manche Schritte muss zwar der/die Erwachsene machen, z.B. wenn es in den Ofen geht, aber die Kleinen können ganz viel helfen.

Es gibt dabei auch so richtig viel zu lernen. Zahlenverständnis wird beim Abmessen der Zutaten gefördert, und zum Backen gehört ganz viel Wissenschaft. Zeige deinem Kind zum Beispiel, wie die Ofenhitze die Beschaffenheit und den Geschmack der Zutaten verändert. Und die Feinmotorik wird beim Mischen und Dekorieren geschult. 

Zusammen backen oder kochen ist eine gute Gelegenheit, mit deinem Kind über gesunde Ernährung zu sprechen. Überlegt doch mal, welche besonders leckeren Sachen man (in Maßen) auch im Rahmen einer gesunden Ernährung genießen kann. So baut dein Kind von Anfang an eine offene und positive Einstellung zur Ernährung auf. 
Und nicht vergessen, es macht auch richtig Spaß, zusammen zu kochen. Da passieren ganz viele faszinierende Dinge und ihr verbringt eine schöne Zeit miteinander. Schnappt euch die Zutaten, und los geht’s! 

GESUNDES BANANENBROT

Ein tolles Gebäck, das die meisten von uns schonmal ausprobiert haben, und ideal, um die Kleinen ans Backen heranzuführen. Außerdem schmeckt es super lecker.  Es ist schön süß, und dabei steckt nur natürlicher Zucker drin - der perfekte gesunde Snack. 

Das braucht ihr:

• 140g Vollkornmehl

• 100g feines Mehl

• 1 TL Natron

• 3 TL Backpulver

• 300g überreife Bananen, zerdrückt

• 4 EL Honig

• 3 Eier

• 150ml fettarmer Joghurt

• Nach Geschmack: Schokostückchen, gehackte Walnüsse

So geht's

1.  Heizt den Ofen auf 160°C vor.
2. Legt eine Kastenform mit Backpapier aus, so dass das Papier über die Ränder herausragt.
3. Gebt beide Mehle, Natron und Backpulver in eine große Schüssel.
4. Mischt in einer anderen Schüssel die Bananen, Honig, Eier und Joghurt miteinander. 
5. Hebt das Bananengemisch unter das Mehl und gebt eure Wahlzutaten dazu (z.B. Schokostückchen oder gehackte Walnüsse).
6. Gebt die Mischung in die Kastenform und backt das Brot für ca. 1h15min. Sobald ein hineingesteckter Schaschlikstab sauber wieder herauskommt, ist es fertig. 
7. Nehmt es aus dem Ofen und lass es einige Minuten abkühlen. Hebt es mit Hilfe des Backpapiers heraus und lasst es auf einem Gestell mindestens 10 Minuten auskühlen, bevor ihr reinhaut!

ERDNUSSBUTTER BÄREN

Klar darf man mit dem Essen spielen! Zumindest bei diesen supersüßen Erdnussbutter Bären ist es sogar erwünscht. Ein gesunder Snack, der schön satt macht und spielerisch Eiweiß zuführt. Und die Kleinen können ganz viel selber machen und bei der Dekoration kreativ werden. 

Das braucht ihr:

• Brot

• Erdnussbutter

• Bananen

• Heidelbeeren

So geht's

1. Toastet eine Scheibe Brot. Bestreicht diese mit Erdnussbutter.

2. Schneidet eine Banane in Scheiben. Macht mit den Scheiben eine Nase in der Mitte und zwei Ohren in den oberen Ecken des Brotes. 

3. Legt zum Schluss eine Heidelbeere als Nase in die Mitte der Bananenscheibe sowie zwei als Augen darüber. 

4. Genießt euren Bär zusammen mit einem Glas Orangensaft. 

ERDNUSSBUTTER ÄPFEL

Es ist ja nicht immer einfach, Kinder zum Obstessen zu bewegen. Aber wenn man das Ganze mit Spaß verbindet, geht es wie von selbst. Hier können die Kinder mitmachen, und gesund ist es auch. 

Das braucht ihr:

• Apfel

• Erdnussbutter

• Schokostreusel

• Messer

• Ausstecher oder Gebäuseentferner

So geht's

1. Schneidet den Apfel in Ringe. (Vielleicht möchtest du das vorbereiten, bevor du kleinere Kinder beteiligst. Dann gib ein wenig Zitronensaft darauf, damit die Ringe nicht braun werden.) 

2. Stecht das Gehäuse aus der Mitte aus

3. Streicht Erdnussbutter auf jeden Apfelring

4. Gebt Schokostreusel obendrauf

5. Haut rein, und genießt es!

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