Nicht weitersuchen, hier sind alle Rezepte für heiße Schokolade, die ihr braucht.
Alle Cafés konkurrieren normalerweise in der Adventszeit mit den leckersten heißen Schokoladen, in allen möglichen Varianten. Dieses Jahr versuchen wir es mal zuhause.
Auch den Kindern wird es Spaß machen, diese Rezepte zuhause auszuprobieren. Unsere Sammlung versorgt euch jeden Adventstag mit einem neuen Rezept, das wird nie langweilig und ihr werdet zu richtigen Experten. Also, Marshmallows, Sahne und Kakao einkaufen und der Dezember ist gerettet.
Aber ist heiße Schokolade eigentlich gesund?
Das kommt darauf an, aber es gibt Wege, aus heißer Schokolade eine gesunde Wahl zu machen. Wichtig ist, in hochwertiges Kakaopulver zu investieren, das kann sogar den Cholesterinspiegel und den Blutdruck senken und die Hirnfunktion verbessern.
Daneben ist wichtig, auf Zucker zu verzichten. Wer auf Laktose verzichtet, kann Hafer- oder Mandelmilch verwenden, das schmeckt genauso gut und hat andere wertvolle Nährstoffe. Immer mal was Neues ausprobieren ist gar keine schlechte Idee!
Eine vollständige Einkaufsliste findet ihr unten.
Zeit zum Genießen:
Eine gemütliche Decke, dazu ein Weihnachtsfilm und vielleicht sogar ein Kaminfeuer. Diese wunderbaren Rezepte wärmen zusätzlich.
24 Adventsrezepte für heiße Schokolade
1: Das Original
Das braucht ihr:
- ½ Liter Milch eurer Wahl
- 3 EL Kakaopulver
- 2 EL Zucker
- 150g Schokolade zartbitter, grob gehackt
Einfacher ist es, wenn ihr die Milch in der Mikrowelle erhitzt. Aber auch auf dem Herd geht das prima und die Kinder können beobachten, was passiert.
Milch in einem Topf auf niedriger Hitze unter ständigem Rühren erhitzen. Langsam die Schokolade hinzugeben und schmelzen lassen, die Mischung wird dabei etwas dickflüssiger. Einen Schuss Milch dazugeben, wenn es flüssiger sein soll (oder mehr Schokolade zum Verdicken!)
In Tassen schütten und genießen! Das ist die Grundlage, ab jetzt ist jeden Tag Experimentieren angesagt.
2: Heiße Nutella Schokolade
Verrückt nach Nutella? Wir auch!
Milch erhitzen, zwei EL Nutella und jede Menge Schlagsahne… ahhhh. Noch gehackte Haselnüsse? Warum nicht…
3: Heiße Kokosschokolade
Verleiht eurem festlichen Getränk eine tropische Note.
Statt Milch Kokosmilch erhitzen und die üblichen Mengen Schokolade oder Kakao dazugeben. Wer mehr will, kann einige Kokosflocken ohne Fett in eine gut beschichtete Pfanne geben und sie darin für ca. 2 Minuten rösten, bis sie goldbraun sind und angenehm duften. Die Kokosflocken über die heiße Schokolade streuen streuen. Schlagsahne passt auch gut dazu.
4: Frisch und fruchtig - Heiße Schokolade mit Orange
Eine klassische Kombination, die gut zu Weihnachten passt. Einfach zum Originalrezept die geriebene Schale einer unbehandelten Orange hinzugeben und zum Genießen zurücklehnen…
5: Heiße Schokolade mit Haselnuss
Wieder mit dem Originalrezept anfangen, Schlagsahne und Schokosoße daraufgeben und dann mit gehackten Haselnüssen bestreuen.
6: Erdnussbutter Schokolade
Hier kommen zwei großartige Zutaten zu etwas noch Besserem zusammen. Rührt einen großen Löffel Erdnussbutter in das Originalrezept. Super einfach gemacht! Und als kleiner Tipp: Probiert eure Erdnussbutter Schokolade doch mal mit Mandelmilch... zum dahinschmelzen!
7: Winterwärmer zum Basteln
Sieht nur so aus wie Schokolade… Wattebällchen in braune Farbe tunken und dann auf Papier tupfen, das wird garantiert ein Meisterwerk… Zum Schluss die Wattebällchen draufkleben, das sieht aus wie Marshmallows.
8: Eisbärschokolade
Originalschokolade mit zwei Marshmallows verzieren. Auf die Marshmallows mit Glasurstift niedliche Gesichter zeichnen. Zauberhaft…
9: Lebkuchen Freude
Ja, Lebkuchen gibt es auch als Sirup. Und der schmeckt einfach fantastisch in heißer Schokolade. Heute ausprobieren! Am besten schon beim Erhitzen in die Milch geben, und am Ende eine Prise Muskatnuss darüber streuen.
10: Klassisch mit Karamell
Karamellsauce fertig kaufen, und davon zwei TL (oder zweieinhalb) auf die heiße Schokolade geben. Sahne muss noch oben drauf und dann noch ein wenig Karamellsauce zur Verzierung. Das sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt himmmmmlisch.
11: Schneemann aus Marshmallows
Ja, also aus drei Marshmallows einen Schneemann bauen, schon klar. Mit einem Glasurstift das Gesicht und die Knöpfe drauf malen, und dann in der heißen Schokolade schmelzen… fies? Vielleicht, aber echt lecker!
12: Weiße Weihnachten
Heute mal mit weißer Schokolade. Ein wenig Puderzucker zum Schluss, und natürlich weiße Marshmallows!
13: Heiße Schokolade mit Vanille
Dafür braucht es nur einen Tropfen Vanillearoma, dann wie üblich erhitzen und Sahne obendrauf..
14: Erdbeeren und Sahne (und Schokolade)
Schokolade im Wasserbad schmelzen, Erdbeeren damit überziehen. Originalrezept für heiße Schokolade zubereiten, geschlagene Sahne daraufgeben, in Scheiben geschnittene Erdbeeren und (optional aber wärmstens empfohlen) Zuckerstreusel… dann zusammen mit den Schokoerdbeeren genießen. Alles andere ist unwichtig!
15: Nur mal so tun
Braunes Backpapier zusammenknüllen, in eine Tasse geben und mit Wattebällchen verzieren. Warnung. Das funktioniert wahrscheinlich nur mit jüngeren Kindern..
16: Heiße Bananenschokolade
Wie Heiße Nutella Schokolade, aber Bananenscheiben daraufgeben. Ein fruchtiger Hit!
17: Chili Schokolade
Jetzt wird es richtig heiß. Vorher überlegen, wieviel Chili die Kleinen gewöhnt sind… Eine halbe Chili ohne Samen in der Milch mit erhitzen. Je länger die Chili darin bleibt, desto schärfer wirds, also alle 5 Minuten testen. Herausnehmen, Schokolade einrühren und weiter wie üblich. Schmeckt besonders gut mit geraspelter Schokolade oben drauf.
18: Schokolade mit Buttertoffee
Originalrezept mit einem TL Karamellsauce zubereiten, Schlagsahne darauf geben und ein gehacktes Buttertoffee. Himmlisch…
19: Schneemann Geschenkset
Wollt ihr die Freude teilen? Drei kleine Gläser mit euren Lieblingszutaten füllen, aufeinander stellen und fertig. Hier könnt ihr die Anleitung komplett mit allen Zutaten herunterladen.
20: Funkel, funkel kleine Streusel
Originalrezept mit Schlagsahne und Marshmallows zubereiten. Zuckerstreusel und geriebene Schokolade darüber streuen.
21: Doppelt gut
Die beiden Favoriten sind zusammen sogar noch besser. Jeweils einen Löffel Nutella und Erdnussbutter in die heiße Schokolade rühren und mit gehackten Haselnüssen bestreuen.
22: Weihnachten kommt näher
Also muss es auch weihnachtlich schmecken. Einfach beim Erhitzen etwas Lebkuchengewürz in die Schokolade einrühren… da werden Erinnerungen wach!
23: Englisch mit Minze
Dieses Mal geben wir auf das Original Schlagsahne, Marshmallows und zerstoßene Minzbonbons oder Zuckerstangen. Weihnachten lässt grüßen!
24: Heilig Abend…
1 Tl Zimt, ein TL Lebkuchengewürz, und eine Prise Salz. Zu selbst gebackenen oder selbst gekauften Keksen servieren und geduldig aufs Christkind warten….
Die komplette Einkaufsliste
Man kann nie zuviel Schokolade im Haus haben…
Das braucht ihr:
- Milch
- Kakaopulver
- Zucker
- Puderzucker
- Schlagsahne
- Weiße, Milch- und zartbittere Schokolade
- Marshmallows
- Pfefferminzbonbons oder Zuckerstangen
- Goldsterne
- Geriebene Schokolade
- Karamellsauce
- Buttertoffee
- Glasurstifte
- Zuckerstreusel
- Vanillestange oder -aroma
- Lebkuchensirup
- Muskatnuss
- Zimt
- Lebkuchengewürz
- Kleine Lebkuchen
- Orange
- Erdbeeren
- Schokosoße
- Haselnüsse, gerieben und gehackt
- Mandeln
- Weihnachtsgebäck
Und für später?
Ganz schön lange Liste! Ihr könnt euch natürlich auch etwas für später aufheben. Einfach im Browser als Lesezeichen markieren und jederzeit aufrufen. Praktisch an Geburtstagen, Wintertagen, Regentagen und Alltagen…
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